結婚準備にかかせない料理・引き出物発注

結婚準備で招待状の枚数、来て頂く人数もとても大事なことです。
招待状の返事が全て揃ってから、人数に合わせて料理や引き出物を最終発注することになります。

ここでは細やかなオーダーなど、料理の最終的な打ち合わせをして、招待客への気配りをします。
料理の大まかな内容は、式場予約後、早い時点で打ち合わせをし、大体決めておきます。
最終的に具体的な話を進めて行くのは、招待状の返事が全て揃ってからだと考えてください。

次に大きな変更、追加注文、細かい所の話しです。
飲み物の種類、子供用の料理、料理の順番、出すタイミングなど、打ち合わせをしながら
しっかりと把握しておきましょう。
ナイフとフォークは見栄えもよく、ナイフとフォークを使って食べるのが基本の料理でも、
年配の招待客にはお箸があると便利で喜ばれたりします。

料理の内容があらかじめ決まっているのがパックプランです。
部分的に変更する事が可能な場合もありますので、事前に調べておきます。
また、会場によっては、決まった料理の他に、個別に料理オーダーが出来るところも
あるようです。

今アレルギーなどで特定の食材が食べられない方も、けっこういたりします。
招待客に対する配慮は、とくに料理の場合とても喜ばれることですので、
アンケートが取れるようなら、事前に聞いてみるのもひとつの手です。

最後にお渡しする引き出物。
招待客にありがとうをこめた贈り物です。
地域、家柄によって、記念品やお菓子など引き出物の内容や量は大分違ってきます。
招待客の年齢層や好みに合わせて数種類、引き出物を用意するケースも増えています。

品選びは大変な作業ですが、その気配りが相手に伝わる気持ちなのです。
ただし、大きさがあまりにも違いすぎてしまうことは避けてください。
例えば、大きさに差が出ないようにした方がいいでしょう。
最終的に発注する時は数はもちろんですが、内容の確認も大切です。

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